新竹城隍廟附近，來自日本飯店料理長手藝!
價位約300~600上下，
就能吃到最正宗最道地的【天婦羅笑門新竹天ぷら專門店】
今天坐到的是吧台的位置，
可以直接看到內場料理的過程，
及欣賞師傅精湛的刀工及手藝😍
[江戶天丼定食] $380.
使用新鮮的星鰻、草蝦、花枝、糖心蛋、
再搭配三樣蔬菜製作而成的天婦羅，
滿滿一大碗超級豐盛!!
天婦羅所裹著的麵衣非常輕薄，
口感清脆，搭配特製的天婦羅醬，
完全可以吃到食材原味!!
附有海帶芽味增湯及爽脆清甜的白蘿蔔，
是非常平衡的一份定食!
[極上豪華海鮮丼] $580.
鮭魚、旗魚、鮪魚、鮭魚卵、
花枝捲、生食級干貝及海膽，
每一種都表現得非常優秀，
刺身都是現點現切
現場炙燒真的超香😍
搭配恰到好處的醋飯，超!級!好!吃!!!
跟小希一樣愛吃生魚片的一定會愛死😍
[旗魚握壽司] $140.
肉質很細緻，使用了薑泥去做搭配，
是吃起來很有層次且很清爽的味道，
[海老天婦羅手卷] $120.
酥脆的海老天婦羅與蝦卵、美乃滋相互襯托，
加上新鮮的生菜解膩，口感層次非常多!
[鮭魚親子手卷] $160.
笑門的鮭魚表現一直都非常出色!
入口即化~搭配鮭魚卵及新鮮洋蔥，
味道非常好!
📌店家資訊:
「天婦羅笑門新竹天ぷら專門店」
地址:新竹市北門街46號(近城隍廟)
營業時間:1100-1430/1700-2130(週一公休)
2024/07菜單:
【期間限定・天婦羅手卷 (單支)】
軟殼蟹 $160
江戶穴子 $160
廣島生蠔 $140
明太子鮭魚 $140
花枝足 $120
海老 $120
【天婦羅定食 (定食均附味噌湯、漬物)】
海老定食 $420
天婦羅定食 $380
笑門定食 $320
風味定食 $320
江戶天丼 $380
鴨天丼 $350
【鍋燒烏龍麵】
壽喜燒牛肉 $320
奶油味噌雞肉 $320
韓式泡菜豬肉 $320
日式昆布海鮮 $320
【刺身丼】
三色丼 $380
鮭魚親子丼 $420
星鰻比目魚丼 $460
笑門極上散壽司丼 $480
七福神海鮮丼 $580
【刺身】
綜合生魚片 /5枚 $260
干貝 /2枚 $160
青甘 /3枚 $150
鮪魚 /3枚 $150
鮭魚 /3枚 $120
旗魚 /3枚 $120
花枝 /3枚 $120
【手卷 (單支)】
北海道海膽 $260
鮭魚親子 $160
蔥鹽和牛 $160
奶油干貝 $140
醬燒合鴨 $120
蔥花鮪魚 $120
龍蝦沙拉 $100
鮮蝦生菜 $100
【握壽司 (二貫)】
星鰻 $160
青甘 $140
鮪魚 $140
鮭魚 $120
旗魚 $120
花枝 $100
鮮蝦 $100
【炙燒握壽司 (二貫)】
鮭魚鰭邊肉 $160
起司鮭魚 $140
羅勒鮭魚 $140
焦糖鮭魚 $140
明太子鮭魚 $140
起司鮮蝦 $120
羅勒鮮蝦 $120
焦糖鮮蝦 $120
明太子鮮蝦 $120
起司玉子 $100
羅勒玉子 $100
明太子玉子 $100
【天婦羅】
星鰻 $160
海老 $80
花枝 $80
沙梭魚 $60
雞腿肉 $60
【野菜天婦羅 (二片)】
栗子南瓜 $80
地瓜 $80
蓮藕 $80
茄子 $60
節瓜 $60
香菇 $60
【烤卷串】
豬五花生菜卷 $80
豬五花茄苳卷 $80
豬五花山芋卷 $80
牛五花香蔥卷 $100
牛五花節瓜卷 $100
牛五花金針菇卷 $100
【茶碗蒸】
鮮蝦 $80
干貝 $100
鮭魚卵 $120
【湯品】
味增鮮魚湯 $80
【飲品】
可樂 $40
雪碧 $40
可爾必思 $40
【啤酒】(喝酒不開車，安全有保障，未滿18歲禁止飲酒)
Asahi $120
Kirin $120
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